Đang tải... Vui lòng chờ...
Thời tiết
Hôm nay
Ngày mai
Đăng ký nhận Email
Lượt truy cập

Phân biệt gà Đông Cảo thuần chủng và gà Đông Cảo lai

Hiện nay trên thị trường đã xuất hiện một dòng gà mới được lai tạo từ gà Đông Tảo. Đó là dòng gà Đông Cảo lai. Dòng gà này có thịt cũng rất ngon do thừa hưởng một số đặc tính về dinh dưỡng như gà Đông Cảo thuần chủng. Dòng gà này dễ phát triển về số lượng hơn rất nhiều gà thuần chủng do chúng đẻ được nhiều và còn biết tự ấp trứng. Tuy nhiên do đã bị lai nên nhiều đặc tính nổi trội của gà Đông Cảo chúng không còn giữ được. Những khác biệt này sẽ thể hiện rất rõ khi gà đã lớn. Gà Đông Cảo thuần chủng trưởng thành có trọng lượng từ 3,2kg trở lên trong khi đó gà lai chỉ khoảng 2,5 kg. Chân gà thuần chủng to bằng ngón chân cái trở lên, xù xì và có nhiều thịt còn chân gà lai to nhất cũng chỉ bằng ngón tay cái và có ít thịt.  Vậy khi gà còn bé làm thế nào để phát hiện được?

 

Với kinh nghiệm nhiều năm chúng tôi xin chia sẻ cách phân biệt như sau:

*  Với gà dưới 1 tháng tuổi: chúng rất giống nhau khó phân biệt được. Vì vậy để đảm bảo những người có nhu cầu nên mua tại các cơ sở có uy tín.

*  Với gà từ 1 tháng tuổi đến 2 tháng tuổi: khi này đôi chân bắt đầu có sự khác biệt chủ yếu về màu sắc. Chân gà thuần chủng có màu đỏ hơn. Chân gà lai thường có màu vàng nhiều. Về độ lớn của đôi chân lúc này chưa có nhiều sự khác biệt. Chỉ có một số con thuần chủng có đôi chân lớn hơn.  Về màu da, chúng ta có thể thấy gà thuần chủng đỏ hơn gà lai. Ngoài ra mình gà thuần chủng có độ dày ( chiều ngang thân ) hơn.

*  Với gà trên 2 tháng tuổi: sự khác biệt ngày càng rõ. Chân và da gà thuần chủng ngày càng đỏ hơn . Chân gà thuần chủng mập hơn ( có nhiều thịt hơn) đặc biệt ở các ngón.

*  Với gà trên 3 tháng tuổi: lúc này chúng ta không khó để phân biệt nữa. Đôi chân, màu da, hình dáng thân và mào đã có sự khác biệt rất rõ. Gà thuần chủng đã có thể đạt trọng lượng 1,5kg/con

 

 

Trang trại bắc bộ

In văn bản

Tin mới
Những địa điểm có món gà H mông hấp dẫn tại Hà Nội và Hải Phòng và các tỉnh miền Bắc

Hiện nay gà H'mông nổi tiếng vùng Tây Bắc đã trở thành món ăn quen thuộc ở nhiều nhà hàng tại các thành phố lớn như Hà Nội, Hài Phòng

Gà H'mông - Một giống gà quý

Qua kết quả khảo sát của TT KH & SX vùng Tây Bắc, Viện chăn nuôi Quốc gia cho thấy, gà H’mông là một giống gà quí hiếm cần được bảo tồn và phát triển

Các món ăn từ gà H'mông

Gà H’mông có thể làm tất cả các món ăn gà nói chung nhưng ngon nhất và phổ biến nhất là các món: lẩu, tiềm tứ quý, tiềm thuốc bắc, rang muối, nướng mật ong.

Chữa bệnh bằng trà

Sau đây xin giới thiệu một số loại trà thuốc đơn giản dễ chế biến.